Degustações

Quinta da Bordaleira - Nasce uma vinícola no Dão

Em 2017 tive a oportunidade de participar de uma vindima, um sonho até então, e uma experiência inesquecível. Porém, não foi apenas uma colheita, mas a primeira vindima de um novo projeto vinícola, no Dão, na sub-região da Serra da Estrela, a Quinta da Bordaleira... (leia mais)

Os Cabs da Silver Oak Cellars

egustar um vinho de uma vinícola que já visitamos (e adoramos) é sempre uma bela experiência. Somos transportados no tempo e no espaço, relembrando com grande nitidez aquele momento especial. A nostalgia acaba por influenciar a degustação, tornando-a mais subjetiva do que objetiva, e, com certeza, ainda mais prazerosa.

Recentemente, com um grupo de amigos, ao degustar um espetacular e maduro Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2011... (leia mais)

Foto:-Wolrd Wine

Dois Vinhos Uruguaios Surpreendentes - Bodega Garzón

Recentemente, tive o privilégio de participar do pré-lançamento no Rio de Janeiro do Garzón Balasto 2020, o vinho ícone da uruguaia Bodega Garzón, evento conduzido pelo chileno Christian Wylie, CEO da vinícola, que nos brindou não apenas com vinhos espetaculares, mas sobretudo com detalhes, fatos e curiosidades da Gárzon... (leia mais)

Taylor’s Golden Age 50 Years Old Tawny Port

A Taylor’s é uma das casas de vinho do Porto mais antigas e tradicionais. Fundada em 1692, dedica-se inteiramente à produção de vinho do Porto, sempre primando pela alta qualidade e pelo pioneirismo... (leia mais)

A Herdade do Esporão dispensa apresentações. Reconhecida pela alta qualidade de seus vinhos, é um dos embaixadores do vinho português, em especial os alentejanos. ... (leia mais)

Nos primórdios desse blog, a partir de uma viagem em maio de 2011 por três das principais regiões vinícolas californianas - Napa, Sonoma e a ... (leia mais)

A Herdade do Esporão é uma das mais importantes vinícolas do Alentejo, em Portugal. Reconhecida como uma das principais marcas ... (leia mais)

Visitar uma vinícola é um dos grandes prazeres de um apreciador de vinhos. ... (leia mais)

A Normandia é uma das poucas regiões francesas que não é reconhecida como produtora de vinhos. Os destaques gourmets ... (leia mais)

Quem segue esse blog há algum tempo sabe que sou um grande fã dos vinhos de Washington, Estado no ... (leia mais)

Localizado no coração de Crozes-Hermitage, nas colinas de Larnage, o Domaine Belle é uma vinícola familiar produzindo vinhos de altíssima qualidade ... (leia mais)

Em uma ensolarada tarde de setembro, após um belo almoço em Ampuis, e justamente no dia em que começava a colheita na ... (leia mais)

Para celebrar o novo ano, costumo, nas tardes de todo dia primeiro de janeiro, abrir um vinho especial, quase sempre ... (leia mais)

Quando pensamos na região de Champagne de imediato nos remetemos a seus vinhos espumantes.. ... (leia mais)

Encontrar um vinho do ano de seu nascimento quando se tem 45 anos não é uma tarefa das mais fáceis. Em especial, ... (leia mais)

Em 2013 degustei, pela primeira vez, o raro Champagne Henriot Cuvée des Enchanteleurs 1998, de produção minúscula e elaborado  ... (leia mais)

Escrever sobre a Turley Wine Cellars e sobre seu fundador LarryTurley sem mencionar a Zinfandel é praticamente impossível. ... (leia mais)

A Alsácia possui centenas de produtores, de cooperativas a domaines familiares, estando a esmagadora maioria ... (leia mais)

Quando pensamos nos vinhos generosos (fortificados) de Portugal nos vêm à mente os vinhos do Porto, da Madeira e os Moscatéis. ... (leia mais)

Mês passado, em visita à Mendoza tive a oportunidade de visitar as vinícolas Zolo/Tapiz. Na ocasião, ... (leia mais)

Recentemente visitei a Alsácia, região francesa que se destaca pela produção de vinhos brancos, ... (leia mais)

Um dos grande trunfos dos vinhos portugueses reside nas suas diversas castas autóctones, que os ... (leia mais)

A região de Santa Barbara na chamada Central Coast californiana abriga diversas AVAs (American Viticultural  ... (leia mais)

Château Cheval Blanc. Um dos mais lendários vinhos do mundo, ocupando o ápice da classificação de vinhos de Saint-Émillion ... (leia mais)

Situado em Saint-Julien, uma das mais prestigiosas AOC (appellation d'origine contrôlée) de Bordeaux, o Château Gruaud Larose é uma das mais tradicionais propriedades ... (leia mais)

Recentemente, tive a oportunidade de degustar um Grand Cru branco de uma das minhas AOCs (appellation d'origine contrôlée) preferidas da Borgonha, Corton-Charlemagne. (leia mais)

Degustar um vinho quase sempre é um prazer, porém quando degustamos um vinho de uma vinícola que visitamos (e adoramos) ... (leia mais)

A Maison Louis Jadot é uma das casas mais tradicionais da Borgonha, reconhecida por enófilos do mundo todo pela alta qualidade de seus vinhos. (leia mais)

Recentemente tive a oportunidade de passar alguns dias na Borgonha, me lançando em uma verdadeira jornada de aprendizado ... (leia mais)

Conforme mencionado antes, uma das dificuldades iniciais em nossa viagem para Anderson Valley foi encontrar um hotel ... (leia mais)

Criada em 2001, Red Mountain, que se encontra englobada pela AVA Yakima Valley, é a menor AVA (American Viticultural Area) de Washington ... (leia mais)

A Herdade do Esporão é uma das mais importantes vinícolas do Alentejo, em Portugal. É uma daquelas vinícolas que mantém um alto padrão ... (leia mais)

Recentemente viajamos ao Oregon, na costa oeste norte-americana. Claro, visitamos a principal região vinícola do Estado, ... (leia mais)

Recentemente participei no Rio de Janeiro do evento Vinhos de Portugal no Rio, com palestras, degustações dirigidas e feira de vinhos ... (leia mais)

Faz quase nove anos, tive a oportunidade de participar no Rio de Janeiro, junto com o Renato Pellegrini, co-autor deste blog, ... (leia mais)

No Brasil há vinhos e produtores que se tornam cultuados por conta da sua inegável qualidade, se tornando objeto de desejo de muitos enófilos ... (leia mais)

Faz alguns anos visitei com minha família, pela primeira vez, a histórica Stag's Leap Wine Cellars, em Napa, Califórnia, e foi uma das melhores ... (leia mais)

Quando pensamos em vinhos espumantes sempre vêm às nossas mentes os Champagnes ou os vinhos espumantes brasileiros, ... (leia mais)

Sempre fui um grande fã dos vinhos toscanos elaborados com uvas diversas das cepas italianas, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Syrah, ... (leia mais)

Sonoma County possui diversas AVAs (American Viticultural Areas), com uma grande variedade de microclimas e solos ... (leia mais)

A Appelation d’Origine Contrôlée (AOC) Sauternes compreende as vilas de Sauternes, Barsa ... (leia mais)

Champagne é o vinho das grandes celebrações, o vinho com que brindamos os momentos mais especiais de nossas vidas. É o vinho da alegria, que afasta a tristeza.... (leia mais)

Chateau Ste. Michelle é a mais antiga vinícola do Estado de Washington, no noroeste dos Estados Unidos, e uma das mais respeitadas... (leia mais)

Visitar uma vinícola é um dos grandes prazeres de um apreciador de vinhos, e o motivo não é apenas ver onde os vinhos são elaborados, aprender... (leia mais)

O Gambero Rosso é um grande grupo editorial italiano especializado em vinho e gastronomia de um modo geral... (leia mais)

Como já tive a oportunidade de mencionar, um dos meus divertimentos preferidos em viagens, seja para onde for... (leia mais)

Não há como se falar sobre Carmelo Patti sem mencionar que se trata de uma verdadeira lenda da viticultura argentina, um produtor cultuado... (leia mais)

Ao organizarmos nossa viagem, optamos por conhecer diferentes zonas vinícolas californianas, desde a mais badalada, Napa Valley, até as menos famosas... (leia mais)

Sonoma é uma região vizinha a Napa Valley que, embora menos badalada e mais low profile, produz vinhos incríveis, desde a Chardonnay e a delicada... (leia mais)

Atendendo a pedidos de diversos amigos, resolvemos publicar no blog uma série de três posts sobre uma viagem à Califórnia, e originariamente... (leia mais)

Em 1853 o Barão Nathaniel Rothschild comprou a propriedade à época conhecida como Château Mouton de Pauillac, rebatizando-a para... (leia mais)

O Don Melchor Cabernet Sauvignon, vinho produzido pela tradicional vinícola Concha y Toro, é um dos maiores ícones da viticultura... (leia mais)

Mendoza possui quase duas mil vinícolas, a grande maioria aberta à visitação, e propiciando os mais diversos tipos de experiências... (leia mais)

A Fonseca ou Fonseca Guimaraens nasce no século XIX, começando sua história em 1822, ano em que a antiga empresa Fonseca... (leia mais)

Todo enófilo que se preza sonha em degustar um vinho do ano em que nasceu. Alguns têm mais sorte que outros, pois nasceram... (leia mais)

Faz algumas semanas tive a oportunidade de degustar, pela primeira vez, um dos maiores vinhos australianos, e do mundo: Penfolds Grange... (leia mais)

Recentemente em visita à Cidade-Luz degustei um de meus Bordeaux favoritos, o Clos du Marquis, um vinho da prestigiosa comuna de Saint Julien... (leia mais)