A Argentina, sempre lembrada por seus tintos especialmente os elaborados com a Malbec (...) existem vinhos brancos argentinos, ainda fora do radar, elaborados com uma outra uva branca e que reservam gratas surpresas. Refiro-me à casta Sémillon  (leia mais)

Os vinhos de Champagne são, em sua esmagadora maioria, elaborados com três uvas principais: Pinot Noir (a mais plantada), Pinot Meunier e Chardonnay. Em geral, apenas estas três castas são mencionadas como as uvas de Champagne.

No entanto, nem sempre foram essas as castas reinantes em Champagne.... (leia mais)

Embora de um país territorialmente pequeno, o vinho português apresenta uma grande riqueza. Esta riqueza reside nos diversos estilos... (leia mais)

Quando pensamos na Espanha e nos seus vinhos, a grande referência, sem qualquer dúvida, é a uva tinta Tempranillo e seus vinhos tintos. ... (leia mais)

Quem segue esse blog há algum tempo sabe que sou um grande fã dos vinhos de Washington, Estado no ... (leia mais)

A Pinot Gris (Pinot Grigio em italiano; Grauburgunder em alemão, contando ainda com diversos outros nomes nesses e em outros idiomas) ... (leia mais)

Ao contrário das AOP/AOCs (Appellation d'Origine Protégée/Côntrolée) do Rhône meridional, as do Rhône norte que produzem vinhos tintos se centram ... (leia mais)

A Zinfandel, que testes de DNA comprovaram ser a mesma uva que a Primitivo italiana ou a croata Crljenak Kaštelanski, ... (leia mais)

A Itália é um país com imensa riqueza enológica, possuindo uma grande variedade de uvas autóctones e produção de vinhos em praticamente ... (leia mais)

Como já tivemos a oportunidade de escrever antes, a Itália é um país com uma das maiores riquezas enológicas, ... (leia mais)

Em 2011 tive a oportunidade de retornar à Califórnia, local em que muitos anos antes comecei a descobrir o mundo dos vinhos. Nessa viagem,  ... (leia mais)

Final de semana passado, embora o raro frio no Rio de Janeiro pedisse um vinho tinto, acabei por abrir um branco. Mas não um branco qualquer. Abri um vinho especial que. ... (leia mais)

Conheço diversas pessoas que afirmam categoricamente ser a Pinot Noir a sua uva preferida, porém não sabem dizer   ... (leia mais)

Em Bordeaux, as regras das Appelations d’Origine Contrôlée (AOCs) permitem o plantio de seis variedades de uvas tintas, Cabernet Sauvignon,  ... (leia mais)