Destaques

Côte-Rôtie, a Fênix do Rhône

Côte-Rôtie é um dos Crus (Appellation d'Origine Protégée/Côntrolée destacada por ter grande prestígio) do Rhône setentrional, e seus vinhos rivalizam em qualidade e preço com os vinhos da vizinha Hermitage... (leia mais)

Vinos de Pago, uma Exclusiva Classificação de Vinhos Espanhóis 

A Espanha, que ao lado da França e da Itália, é um dos três maiores produtores de vinhos do mundo, conta com a maior área com vinha plantada do planeta (...) a subcategoria Vino de Pago propõe uma classificação oficial com base em determinadas propriedades que possuem solos ou microclimas únicos.  ... (leia mais)

Sémillon - Grandes Vinhos Brancos Argentinos

A Argentina, sempre lembrada por seus tintos especialmente os elaborados com a Malbec (...) existem vinhos brancos argentinos, ainda fora do radar, elaborados com uma outra uva branca e que reservam gratas surpresas. Refiro-me à casta Sémillon  (leia mais)

Recioto della Valpolicella - o Doce Tesouro do Vêneto

A Itália possui uma ampla riqueza enológica (...) Um desses tesouros é o Recioto della Valpolicella, um fabuloso vinho tinto de sobremesa do Vêneto ... (leia mais)

Quinta da Bordaleira - Nasce uma vinícola no Dão

Em 2017 tive a oportunidade de participar de uma vindima, um sonho até então, e uma experiência inesquecível. Porém, não foi apenas uma colheita, mas a primeira vindima de um novo projeto vinícola, no Dão, na sub-região da Serra da Estrela, a Quinta da Bordaleira... (leia mais)

Os Cabs da Silver Oak Cellars

Degustar um vinho de uma vinícola que já visitamos (e adoramos) é sempre uma bela experiência. Somos transportados no tempo e no espaço, relembrando com grande nitidez aquele momento especial. A nostalgia acaba por influenciar a degustação, tornando-a mais subjetiva do que objetiva, e, com certeza, ainda mais prazerosa.

Recentemente, com um grupo de amigos, ao degustar um espetacular e maduro Silver Oak Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2011... (leia mais)

Vinos de Postre - Um Doce Tesouro Argentino

Vinhos tintos elaborados com as uvas Malbec, Cabernet Franc, Bonarda, ou ainda vinhos brancos secos com a Torrontés vêm à mente quando falamos em vinhos argentinos. Em geral, na hora da sobremesa, os argentinos costumam preferir espumantes extra brut, e não vinhos doces (colheita tardia ou fortificados).

No entanto, existe uma variada e rica produção de vinos de postres na Argentina... (leia mais)

Vieux Château Saint-André, a “aposentadoria” de Jean Claude Berrouet

O que faz um enólogo respeitado, que dedicou quase a totalidade da sua carreira a elaborar um dos vinhos de maior prestígio, ao se aposentar?  (leia mais)

Foto:-Wolrd Wine

Dois Vinhos Uruguaios Surpreendentes - Bodega Garzón

Recentemente, tive o privilégio de participar do pré-lançamento no Rio de Janeiro do Garzón Balasto 2020, o vinho ícone da uruguaia Bodega Garzón, evento conduzido pelo chileno Christian Wylie, CEO da vinícola, que nos brindou não apenas com vinhos espetaculares, mas sobretudo com detalhes, fatos e curiosidades da Gárzon... (leia mais)

Foto: Maison Drappier/World Wine

As Uvas Esquecidas de Champagne

Os vinhos de Champagne são, em sua esmagadora maioria, elaborados com três uvas principais: Pinot Noir (a mais plantada), Pinot Meunier e Chardonnay. Em geral, apenas estas três castas são mencionadas como as uvas de Champagne.

No entanto, nem sempre foram essas as castas reinantes em Champagne.... (leia mais)

Taylor’s Golden Age 50 Years Old Tawny Port

A Taylor’s é uma das casas de vinho do Porto mais antigas e tradicionais. Fundada em 1692, dedica-se inteiramente à produção de vinho do Porto, sempre primando pela alta qualidade e pelo pioneirismo... (leia mais)

Portugal conta com diversos estilos de vinhos (espumantes e frisantes, fortificados, tranquilos), e centenas de uvas autóctones somadas a algumas castas “estrangeiras” que muito bem se adaptaram em terras lusitanas (e.g. Alicante Bouschet, Tinta Roriz/Aragonez). Toda essa riqueza conjuga-se com uma imensa variedade de microclimas e solos, em regiões do norte ao sul do país... (leia mais)

Embora de um país territorialmente pequeno, o vinho português apresenta uma grande riqueza. Esta riqueza reside nos diversos estilos... (leia mais)

Os vinhos de Champagne são os espumantes clássicos e mais procurados para celebrações, em especial na virada do ano. Porém, existem alternativas de excelente qualidade e com preços mais acessíveis. Dentre elas, as Cavas se destacam... (leia mais)

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