Vieux Château Saint-André, a “aposentadoria” de Jean Claude Berrouet
Quarta-feira, 20 de setembro de 2023
O que faz um enólogo respeitado, que dedicou quase a totalidade da sua carreira a elaborar um dos vinhos de maior prestígio, ao se aposentar? Resposta: passa a dedicar-se a elaborar seus próprios vinhos!
É exatamente o que ocorreu com o lendário Jean-Claude Berrouet. Após trabalhar por mais de quarenta anos com Jean Pierre Moueix no prestigioso Château Pétrus, e por muitos anos em outras vinícolas da família Moueix, como Château Magdelaine (Saint-Émilion), Château Trotanoy (Pomerol) e Dominus Estate (Napa Valley), Monsieur Berrouet se aposentou em 2007 e decidiu continuar a elaborar vinhos, em sua própria propriedade com seu filho Jean-François - seu outro filho, Olivier, passou a ser um dos enólogos do Château Pétrus.
Assim, Jean Claude Berrouet e seu filho, Jean-François passaram a se dedicar aos vinhos do Vieux Château Saint-André na AOC Montagne-Saint-Émilion, com cerca de 4,5 hectares, propriedade adquirida em 1979, e que deve seu nome à bela igreja românica da aldeia situado a seu lado.
Em 2016, ao visitar Saint-Émilion, tive a oportunidade de provar pela primeira vez o Vieux Château Saint-André safra 2011. Nos anos seguintes provei ainda algumas outras safras, sempre vinhos bem elaborados. E recentemente, em Paris, provei a safra 2017, mais uma vez firmando-se como um vinho de alta qualidade por um preço acessível (cerca de 18€).
Além da vinícola Vieux Château Saint-André (AOC Montagne-Saint-Émilion), Monsieur Berrouet, basco natural de Itxassou, possui, na AOC Irouléguy (a única apelação francesa no País Basco), a vinícola Herri Mina, em parceria com Jean Brana.
A Familia Berrouet possui ainda outras pequenas propriedades em Bordeaux: Château Samion (4,5 hectares em Lalande-de-Pomerol), Château Bonneau, (4 hectares em Montagne Saint-Émilion) e Château Hyon La Fleur (3 hectares em Saint-Émilion).
Como se não fosse o suficiente, Monsieur Berrouet mantém ainda, em sua “aposentadoria”, a atividade de enólogo consultor pelo mundo afora: China (Rongzi), Israel (Tzora Wines), França (Château Lafon-Rochet em Saint-Estèphe, Bordeaux; e no Languedoc assessora Gérard Bertrand), Espanha, Portugal (Quinta da Boavista, Douro), Estados Unidos (Twomey Cellars, Napa Valley) Argentina (Zolo/Tapiz). Nessa última, desenvolveu, com total liberdade, dois rótulos: Las Notas de Jean Claude (prevalência da Merlot) e o recente Retrato Por Jean Claude Blend 2017 (prevalência da Cabernet Sauvignon).
Uma “aposentadoria” bem ocupada… E, com certeza, o Vieux Château Saint-André é um dos melhores custo-benefícios de Bordeaux. Tudo para a sorte de nós, enófilos!
Santé!
