Novas AVAs na Califórnia e em Washington

Sexta-feira, 16 de março de 2012

Nos Estados Unidos da América o sistema de denominação de origem dos vinhos é denominado de American Viticultural Areas (AVAs), tendo por órgão responsável o Bureau Of Alcohol, Tobacco, Firearms and Explosives (ATF).

As AVAs  são regiões de plantação de uvas delimitadas, distintas por traços geográficos, com limites oficialmente reconhecidos e definidos.

As AVAs se diferem das DOCs e DOCGs italianas e das AOCs francesas na medida em que indicam apenas parâmetros geográficos, deixando os produtores livres para usarem as uvas e as técnicas que bem entenderem.

Muitas AVAs se espalham por grandes territórios, produzindo vinhos diferentes em pontos distintos, de acordo com seus microclimas, havendo uma tendência de criação de AVAs menores dentro de AVAs maiores.

A noção de denominação de origem se mostra, embora não de forma exclusiva, importante e essencial à própria idéia de terroir.

O Bureau Of Alcohol, Tobacco, Firearms and Explosives (ATF) aprovou recentemente novas AVAs, sendo algumas controversas. As novas AVAs são:

Califórnia:

Pine Mountain-Cloverdale Peak: Localizada no nordeste de Sonoma County, e em parte do território de Mendocino County. Área montanhosa, com cerca de 4.600 acres.

Coombsville: a décima-sexta apelação (sub-AVA) de Napa, localizada ao leste da cidade de Napa. Coombsville possui 11.075 acres, com 1.300 acres plantados sobretudo com Cabernet Sauvignon.

Fort Ross-Seaview: Situada no extremo oeste de Sonoma County, a AVA de Fort Ross-Seaview se encontra toda dentro de outra AVA Sonoma Coast, se caracterizando por temperaturas mais frias por conta da proximidade com o Pacífico, ideal para Pinot Noir e Chardonnay. 

Ademais, houve aprovação de expansão da AVA já existente de Russian River, Sonoma County, adicionando-se cerca de 14.000 acres. O plano de expansão decorreu de requerimento datado de 2006 da E&J Gallo, que se beneficiou diretamente da expansão. Algumas vinícolas da área discordaram, argumentando que a expansão enfraquece a própria identidade da AVA.

Washington:

Naches Heigths: A décima-segunda AVA do Estado de Washington, situando-se dentro do Columbia Valley. Localiza-se acima do nível do mar, com temperaturas mais frias, possuindo solos vulcânicos.

Cheers!

Adaptado da Wine Spectator

Foto: Dan